Detox

Nu ik al sinds augustus met gezonde voeding bezig ben, vond ik het ook nodig om m'n lijf eens even helemaal te resetten. Detoxen heet dat met een mooi woord.

Op Sap.je bestelde ik, op aanraden van een vriendin, een detoxkuur van 3 dagen. Dat moet vol te houden zijn voor een eerste keer, dacht ik. Afgelopen donderdag werd alles vers bezorgd. Vrijdag begon de uitdaging.

De hele dag door sap drinken, voornamelijk bestaand uit groente; het klinkt makkelijker dan het is. Want hoewel ze lekker smaken, mis ik iets om op te kauwen. Wel was er elk uur een sapje, dus de wekker moest bijna gezet worden.

Na dag één deed ik aan zelfkastijding: `s avonds haalde ik in een bakkerij input op voor een magazine. Vol met geuren van versgebakken brood en met zicht op dubbeldek tompoucen, was ik blij dat mijn dag erop zat. En ben ik met lichte hoofdpijn languit in bad gegaan om de verleiding van eten te weerstaan.

Zaterdag was moeilijker. Opstaan met hoofdpijn, zo suf als een konijn, maar de hele dag door sapjes. Ik hield me staande, maar het was doorbijten. Gister was de laatste dag. De sapjes smaakten minder lekker dan op dag één. Kwestie van gewenning en dan helpt het ook niet dat je elke dag dezelfde sapjes drinkt. Maar als je zover komt, dan maak je het af ook. Dus moedig heb ik de laatste dag volbracht. 

Maandagochtend. Vroeg wakker. Honger! Na drie dagen sapvasten ben ik zwaar toe aan Waterlands Donker van m'n favoriete dealer. Ik vond de nieuwe receptuur al fantastisch, maar na 3 dagen zonder kauwen kan deze broodverslaafde melden: dit is absoluut het hoogtepunt van mijn week. En die moet nog beginnen... 

Liefs, J.